孕妇吃藕有好处 注意7点更健康

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2017-08-09 09:29:15 来源:

  莲藕味甘性温,是日常食物,藕含晒 淀粉、蛋白质、天门冬素、复合维生素C以及氧化酶成分,牛奶营养价值也很高。煮熟的藕能健脾开胃、益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。

  不过孕妇吃藕需用注意不让说买那种上加麦芽糖精的,或者 最好少生吃莲藕,尤其是脾虚胃寒者、易腹泻者,若生吃一定要清洗干净,不然会造成孕妇胃肠道不适应。建议莲藕多搭配或者 别的食物食用,比如与排骨煲汤食用,也不促进钙的吸收。

  孕妇吃藕的好处

  1、缓解孕吐

  生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。也不孕早期孕吐的孕妈妈时可试着喝些鲜藕汁。

  2、增强人体免疫力

  莲藕含晒 铁、钙等微量元素,植物蛋白质、复合维生素以及淀粉含量也很丰沛 ,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”.孕妇食用藕粉,要能提供自身及胎儿的营养吸收,提高孕妇免疫力,宝宝要能更好的发育。

  3、通便止泻、健脾开胃

  莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕含晒 有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。

  4、增进食欲、促进消化

  莲藕散发出一种生活独特清香,还含晒 鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,促进胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。

  5、补充孕期所需营养

  莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。尤其是用莲藕搭配的或者 膳食,类似:莲子红豆莲藕粥,能为宝宝和孕妇补充铁质;莲藕排骨汤,含晒 丰沛 的复合复合维生素1及血块的钙、铁、磷、纳,可提供妈妈及宝宝能量代谢需用。

  6、清热解毒

  莲藕对于孕妇还有安神,净血祛淤,清热解毒之功效,对怀孕后期或者 胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎效。

  孕妇吃藕的注意事项

  1、莲藕最好不让说生食

  或者 藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴就会在小肠内发育为成虫,成虫附在肠黏膜上,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良。尤其是脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,也不宜食用熟藕。

  2、发黑、有异味的藕不宜食用

  孕妇在选则吃藕的也不,可选则一阵一阵儿发暗的藕,皮层呈黄褐色,肉肥厚而白的,无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕,或者 藕才是火山岩的,这麼经过加工过的。而市面上那种白净的藕反而不好,是商家用一种生活化学漂白液漂白也不的产物,不建议选则。

  3、不建议吃藕合

  孕妇在选则吃藕的也不,最好不让说吃藕合,或者 经过加肉炸过的藕,或者 抛弃了原有的营养价值。建议莲藕多搭配或者 别的食物食用,比如与排骨煲汤食用,也不促进钙的吸收。

  4、煮藕时忌用铁器

  煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。

  5、切过的藕不宜直接存放

  没切过的莲藕可在室温放满置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的每段容易腐烂,也不切过的莲藕要在切口处覆以一次性手套,冷藏保鲜一一个多 多星期左右。

  6、大豆与莲藕不宜同吃

  大豆含晒 有丰沛 的铁质,不让能与含纤维素多的莲藕同食,或者 纤维素会影响人体对铁的吸收。

  7、猪肝与莲藕不宜同吃

  莲藕含晒 纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对哪此元素的吸收。

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